秋季道菜 属于女人的养生菜(3)

鸡牛奶糖果磨

原材料

糖果半斤，牛奶1勺，鸡汤1小碗(或鸡精)。

煎

食盐、灰芝麻、牛奶。

做法

1、将糖果敲盘子煮熟(高火分之一煮30分钟)，熟去皮。把糖果延食盐，延牛奶捣成磨。

2、将鸡汤烧开，投身灰芝麻，用稀牛奶勾芡。

3、把鸡牛奶浇到糖果磨上就可以食用了。

糖果还可用作糖尿病病患者的食疗。可病人习惯性便秘和预防血胆上升。对泻药的病人有特效，是眼疾和脑癌病患者的；还有及优质药品。(肯定：皮色发青或发芽的糖果不能吃，以防过量)。

意酱磨

原材料：500g。

煎：牛肉中后期50g、香菇、芒果。

调味品：乳酪、牛奶、食盐、灰芝麻。

做法

1、煮熟，捣成磨，用乳酪拌匀。

2、香菇、芒果切成中后期。

3、盘子敲少许的油，敲入芒果油炸香、于是又投身香菇、牛肉中后期，延牛奶、食盐，少许的水后，煮开。

4、将煮好的牛奶浇到磨上，撒上灰芝麻，意酱磨就作好了。

油炸蒜苗

原材料

鲜3两，蒜苗3两，柳树1两。

做法

将蒜苗切小段。盘子敲1勺油，烧到七成热，先倒入蒜苗和柳树翻油炸片刻(高火)，于是又投身，延食盐，油炸熟就可以装盘了。(油炸菜处理过程分之一2分钟)。

这菜色不仅色彩鲜艳，充满著意象，也清香适口，是餐桌上的菜肴。